keskiviikko 20. toukokuuta 2009

Syökää kalaa, syökää kalaa...

Terveiset kokkikoulusta!
Tein elämäni ensimmäisen kerran kalakeittoa, tai yleensäkään kalaruokaa. Aina vaan kuulee, että kala on niin ja niin terveellistä, joten kaipa sitä on joskus sitten alettava syömään. Tähän päivään asti olen kyllä pärjännyt ilmankin... Kokkailusta pitävä kaveri opetti kädestä pitäen, miten se keitto tehdään (en ole keittiö-ihmisiä), ja siitäpä tuli vielä hyvääkin, joten voisin tehdä kalakeittoa tulevaisuudessakin, kun kannatan helposti tehtäviä ruokia. Eihän se tarvitse kuin valmiita kalasuikaleita, wokkitarvikkeet tai keittojuureksia ja perunoita. Helppoa kuin mikä, ja kun vieläpä sain neuvot keiton maustamiseen (eli tarkat mitat). Maustaminen on ollut minulle aina haasteellista.

Ei kommentteja: